pohod po uskoški poti in delavnica peke cop na lop

pohodniško - kulinarična dogodivščina

Dan začnemo s pohodom po Uskoški poti, krožni tematski pohodni poti, ki nas bo seznanila z razburljivo kulturno dediščino Uskokov in naravnimi lepotami obmejne krajine. 7 kilometrska pot ni zahtevna in je primerna tako za starejše kot tudi za otroke. Pohod bomo zaključili v zidanici; tam nas bo čakala 'šefica kuhinje', s katero bomo pripravili Cop na lop, nizko pogačo, ki je ta prostor naselila v 16. stoletju, skupaj s pri-selitvami iz južnejših območij Balkana, in kot takšna močno zaznamuje lokalno kulturno tradicijo. Da bi le-tej ostali čim bolj zvesti, bomo za pripravo uporabili moko iz starih žit, pogačo pa bomo spekli v krušni peči in jo postregli na lesenem loparju. Avtentično vzdušje bo odlična priložnost za pogovor o kulturnih, zgodovinskih in etnoloških posebnostih življenja ob meji. 

POHODNIŠKO - KULINARIČNA DOGODIVŠČINA VKLJUČUJE::

  • Pohod po Uskoški poti z vodičem
  • Delavnico peke Cop na lop
  • Prigrizke, vino in brezalkoholne napitke 
  • 2 mentorici (lokalno kulinarično mojstrico in etnologinjo)
  • Predpasnik Terra Vera
  • Zbirko receptov

Info: drustvo.terravera@gmail.com, 031 613 519